Їжа дорожчає в усьому світі

Світові ціни на продукти харчування ростуть четвертий місяць поспіль, в першу чергу, на рослинні олії та зернові. Про це повідомила Продовольча і сільськогосподарська організація Об’єднаних Націй (FAO).

Індекс FAO, який відстежує щомісячні зміни в кошику зернових, олійних культур, молочних продуктів, масла і цукру, у вересні досяг в середньому 97,9 пункту, що на 2,1 відсотка більше, ніж у серпні, і на 5 відсотків вище за показник того ж місяці 2019 року.

Індекс рослинного масла FAO виріс у вересні на 6 відсотків до рекордного рівня за останні місяці. Експерти пояснюють таке зростання подорожчанням пальмового, соняшникового і соєвого масла на тлі активного попиту на світових ринках.

Індекс зернових зріс на 5,1 відсотка в порівнянні з рівнем серпня і на 13,6 відсотка в порівнянні із середнім значенням за той же місяць минулого року.

Пшениця подорожчала найбільше на тлі побоювань можливого падіння врожайності в Південній півкулі і посушливої ​​погоди. Згідно зі звітом FAO, погода негативно позначається на врожаї озимої пшениці в багатьох європейських країнах.

Подорожчали також кукурудза, сорго і ячмінь.

Індекс молочного тваринництва FAO не змінився з серпня.

Є й приємна новина. За даними FAO ціни на рис, м’ясо і цукор впали.