Хостес, что за профессия, в чём состоит работа хостес за границей
Развитие сферы услуг предполагает появление новых предложений на рынке и специалистов по их предоставлению. К ним относятся хостес, девушки, встречающие гостей в развлекательных заведениях, на больших рекламных мероприятиях у входа в зал (к этой работе привлекают мужчин). Первые представители этой профессии — стюардессы, похожие обязанности у метрдотелей, администраторов зала.
Особенности профессии хостес
Потребность в работе хостес вызвана маркетинговой стратегией современных развлекательных заведений, в которой центральное место отводится комфорту каждого отельного гостя. Приятная внешность, харизма обаятельных девушек, профессиональное внимание:
- поднимают настроение посетителей;
- снимают напряжение;
- делают щедрыми.
Создание благоприятной обстановки в среде гостей, контроль за возникающими конфликтами – работа хостес по формированию привлекательного имиджа заведения.
Вакансии хостес на нашем сайте здесь.
Хостесы работают и обслуживают:
- рестораны высокого класса;
- игорные заведениях;
- отели и гостиницы;
- ночные клубы;
Их привлекают для обслуживания:
- крупных презентаций;
- рекламных мероприятий;
- конференций и крупных встреч;
- при сопровождении банкетов;
- частных празднований;
- отдельных лиц.
Профессия востребована за рубежом, на внутреннем рынке сферы услуг.
Требования к претендентам на работу хостесы
Основные требования диктуются кругом выполняемых обязанностей (отдельные наниматели могут выдвигать свои условия):
- приятная внешность и хорошая фигура, рост;
- правильная, четкая речь, приятный тембр голоса;
- умение находить общий язык с разными людьми;
- знание языков;
- обаяние, коммуникабельность;
- хорошие манеры;
- устойчивость к конфликтам и стрессам;
- обучаемость.
Работу за границей для девушек хостесами предполагает достаточное знание английского, одного из европейских языков. Возрастной ценз – до 30 лет. Обычно работу хостес совмещает с учебой в высшем учебном заведении, поэтому, требованием будет развитой интеллект.
Профессиональные обязанности хостес
Работа хостес за границей предполагает развлечение гостей в ночных клубах и ресторанах.
Работа хостесой в ночном клубе заключается:
- во встрече гостей и предложении удобного места;
- сопровождении гостей к бару и знакомство с заведением;
- развлечение гостя;
- создание благоприятной обстановки в зале;
- выявление и возможное сглаживание возникающих разногласий.
Хостесы работающие в ночных клубах, не регулируют конфликтов между клиентами, для этого существует охрана зала.
Вакансии для работы хостесой в клубах характерны для Южной Кореи, ОАЕ, Турции.
Работа хостес в ресторане заключается:
- во встрече гостей у входа;
- предложение столика на нужное количество гостей;
- помощь в определении блюд для заказа;
- контроля за его выполнением;
- если недостаточно официантов – хостес обслуживает посетителей;
- в случае возникновения конфликтов – стремится урегулировать разногласия в начале скандала;
- контроль за работой официантов.
В ресторане перспективой профессионального роста хостесс будет должность администратора зала или старшей официантки. Возрастной ценз – мягкий, из профессиональных качеств важное — умение общаться с клиентом.
В отелях хостесса:
- встречает отдельных гостей или группы у входа;
- помогает расселению по номерам;
- определяет потребности клиентов в обслуживании;
- сопровождает в ресторан гостей, питание которых входит в стоимость тура;
- выполняет функции гида, если отельный или туристический комплекс большой, гостям трудно ориентироваться.
Хостес на встречах и рекламных презентациях рекламируют бренд или выполняют роль гидов по мероприятию. В функции входит создание благоприятной, доброжелательной атмосферы, контроль работы официантов и обслуживающего персонала, в некоторой мере – функций распорядителей зала. Для этого нужны как внешние данные, так и высокий интеллектуальный уровень, знание нескольких иностранных языков, коммуникабельность.
Разновидность работы хостес эскорт для мужчин и женщин
Одной из разновидностей работы хостессы — эскорт. Первоначально роль спутницы, развлекающей одного гостя на протяжении вечера отводилась только женщинам, теперь все большее распространение принимает мужской эскорт. Традиционно таким видом услуги пользуются в случае представительства на мероприятиях, где не принято лицам, имеющим вес в обществе, появляться в одиночестве. В контрактах, которые заключаются с такими клиентами, особо оговаривается перечень услуг, предоставляемых хостессой (исключаются специфические). Похожие функции в средневековой Японии выполняли гейши.
Поиски работы хостесами за границей
Для поиска работы хостес за границей нужно обращаться в фирмы-посредники, которые длительное время работают на рынке труда. Работа за границей для девушек хостес предлагается в Турции, ОАЕ, Египте, Южной Корее. Причины – женщины этих стран традиционно не работают в развлекательном бизнесе или не могут находиться с мужчинами за одним столом. Зарплата хостес зависит от условий и колеблется от 1300 (Турция) до 2000 (ОАЕ) долларов США. Некоторые работодатели устанавливают бонусное вознаграждение как процент от дохода заведения.
Если при устройстве на работу у хостесы вызывают подозрения:
- отсутствия требований к знанию иностранных языков;
- предложение высокой оплаты труда;
- неясно перечисленные обязанности;
- отсутствие указания на место работы хостесы;
необходимо прекратить отношения с таким работодателем.
Профессия хостес работа в сфере услуг востребована на рынке труда. Выработанные навыки общения с большим количеством людей, распознавать их потребности, умение сглаживать конфликты дают возможность легко освоить профессии менеджера по продажам, клиент-менеджера, администратора в отеле или ресторане.