Директор ЦРУ: «США мають бути обережними з Росією»
Червона ікра у Росії продовжує дорожчати з наближенням Нового року. Про це ТАРС повідомив офіційний представник Росриболовства Олександр Савельєв. Найдешевший вид ікри – ікра горбуші – продається оптом по 3700 рублів (50 доларів) за кг у другий тиждень грудня.
У листопаді його оптова ціна становила 35000 рублів (49 доларів США) за кг.
Роздрібна ціна поки що знаходиться на рівні 6 тисяч рублів (81 долар) за кг. «Смачніші види ікри зараз коштують понад 9000 рублів (122 долари) за кілограм», – сказав Олександр Савельєв. Проте він виключив подальшого зростання роздрібних цін після оптових.
МВФ пророкує «безпрецедентний голод», який поверне… З початку пандемії COVID-19 багато людей, особливо в країнах з перехідною економікою та країнах, що розвиваються, втратили значну частину свого…
При цьому Олександр Савельєв звернув увагу на те, що оптова ціна солоної ікри лосося зі США, заготовленої на Алясці, зараз становить 12 доларів (880 рублів) за кг проти 11 доларів (800 рублів) за кг у 2020 році. Про це свідчать дані Національної служби морського рибальства США.
За даними Росриболовства, виробництво червоної ікри в РФ за 9 місяців склало 20,7 тис. тонн, що вдвічі більше, ніж за аналогічний період 2020 року (9,9 тис. тонн).
За оцінками експертів, ємність внутрішнього ринку червоної ікри становить близько 16-17,5 тис. тонн на рік. Таким чином, за три чверті виробництво ікри лосося перевищило цей рівень на 25%, йдеться у повідомленні відомства.
Цього року вилов лосося становить близько 538 тисяч тонн, що на 20% перевищує квоту 2020 року.